La cuisine népalaise : spécialités du Népal

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la cuisine népalaise Le Népal ne possède pas un style de cuisine particulier. Toutefois, les spécialités népalaises diffèrent en fonction des régions. La cuisine du Népal a été influencée par les styles indiens et tibétains.

Les népalais ont également la particularité de manger avec leur main droite et non avec des couverts.

Les plats : 

  • Dal : soupe de lentilles
  • Bhat : riz bouilli
  • Tarkari : légumes au curry
  • Viande au curry réservé aux occasions spéciales
  • Momos : raviolis à la vapeur ou frits
  • Rotis : pain plat
  • Dhedo : farine de bouillie

Les boissons : 

  • Le thé
  • Le rhum
  • Le vin
  • Le café
  • Le lassi
  • Le rakshi
  • Le whysky
  • La vodka
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