Voyager vers la Malaisie sera un paradis gastronomique pour les voyageurs du monde entier. Les plats en Malaisie sont assez variés et représentent une fusion de spécialités d’origines indienne, chinoise et malaise.

Les plats de la Malaisie sont toujours des plats spécialement épicés à base de riz ou tout simplement des nouilles, le tout accompagné de viande de bœuf, mouton, poulet, crustacé, poisson ou fruits de mer que vous dégusterez pendant vos vacances.

Que ce soit au niveau des plats, des desserts ou des fruits, y'en a certainement pour tous les gouts.

Les Plats :

La cuisine Malaisie est distniguée par une diversité d'ingrédients et de plats, vous pouvez donc déguster des plats tels que:

• Satay
• Roti canai
• Laksa
• Rendang, un plat de bœuf aux épices.
• Nasi lemak, un platreprésenté à base de riz boullit au lait de coco, accompagné d’une sauce pimentée, d’anchois, de concombres et cacahuètes. (comme sur la photo en haut)
• Mee
• Kuey tiao
• Sup ekor, une soupe à la queue de bœuf.
• Sup ayam, une soupe au poulet.
• Sup kambing, une soupe à l’agneau.

Les Desserts :

Ils sont essentiellement à base de glace accompagnés de différents ingrédients. Ces desserts sont notamment :

• Air batu campur qui est une glace pilée mélangée avec des fruits, du sucre, des morceaux de tapioca et plusieurs autres ingrédients.
• Ais kacang encore appelé air batu campur, qui est également une glace pilée.
• Cendol, encore une autre glace pilée.

Les Fruits :

Vous ne trouverez pas en Malaisie une grande variété de fruits. Toutefois, vous pouvez découvrir quelques variétés de fruits exotiques dont :

Le Durian Le ramboutan La mangue La papaye
	Le Durian

Les Boissons :

Les boissons de la Malaisie sont assez variées mais pas tellement nombreuses. On peut citer :

Durant votre séjour en Malaisie, vous rencontrerez une grande majorité de la population malaise adepte de l’Islam, des écoles chaféites et du courant sunnite. Quant à la communauté chinoise présente également en Malaisie, elle est adepte surtout du bouddhisme, du christianisme et du taoïsme.

 Votre séjour en Malaisie sera marqué par la culture artisanale qui occupe une grande partie de la culture malaise. Vous pourrez avoir des souvenirs de vos vacances grâce à des achats de paniers à Bornéo, des sculptures en bois, des cerfs-volants, des tissus, etc.

Avec sa météo stable et ses températures considérablement constantes, la Malaisie vous promet un séjour bien ensoleillé. Profitez des magnifiques rayons de soleil présents toute l’année avec une température allant jusqu'au 32°c.

Le pays compte toutefois deux saisons pluvieuses, de novembre à mars et de mai à septembre, mais le climat reste quand même adéquat pour un agréable. A vous de choisir votre période de vacances en Malaisie.

Le climat de la Malaisie est équatorial, marqué de chaleur et humidité constantes, avec des températures qui varient entre les 20 et 30°C. 

On peut donc distinguer deux saisons : une saison sèche qui s'étend de  mai à septembre, et une saison humide d'octobre à avril.

Certes, les températures varient d’un endroit à un autre, les zones côtières sont donc plus ensoleillées avec des températures allant jusqu’au 29°C. L’altitude a aussi marqué les températures de la Malaisie notamment à Cameron Highlands, au nord de Kuala Lumpur, distingué par un climat frais et humide, avec seulement 16°C de température.

Toutefois, la Malaisie passe par deux moussons : la mousson du nord-est, appelée aussi mousson d’hiver, s’étendant de novembre à mars et marquée d’une pluviosité considérable, surtout sur la côte est de la péninsule (Sabah et Sarawak). La mousson du sud ouest (mousson d’été) marque la période entre mai et septembre, et arrose la côte ouest avec des pluies moins abondantes. 

On peut dire donc que la meilleure période pour se rendre en Malaisie sera entre mai et septembre.