La cuisine du Japon fait partie des cuisines les plus appréciées par les voyageurs du monde entier. Très raffinée, à base de légumes et de poissons frais, et en plus sans matières

grasses, la cuisine japonaise est l’une des attractions des touristes du monde entier qui se rendent au Japon. Les spécialités desserts à découvrir sont le Yakiimo, le Chofu ou encore l’Oribenishiki. Pendant vos vacances au Japon, il y aura des boissons rafraîchissantes telles que le thé, le saké ou le shochu qui est une sorte d’eau de vie.

Le Japon offre une diversité culinaire avec plusieurs plats. Il y a les aliments de base, les plats principaux, les soupes, des bouillis ou étuvés, des plats d’accompagnement, des plats uniques.

Les plats principaux

• Sashimi et le sushi qui sont des plats crus
• Teriyaki, yakiniku, yakitori, shioyaki, teppanyaki, etc. Ce sont des plats grillés
• Sukiyaki, shabu-shabu, yosenabe, oden et gyoza qui sont des bouillis ou étuvés
• Tempura, tonkatsu, kushi-age et korokke qui sont des plats frits

Les desserts

• Yokan, ce sont des gelées
• Konpeito ou karinto qui sont des sucreries
• Dango ou daifuku, yatsuhashi, yakigashi, senbei, mochi, arare et kakipi, ce sont des gâteaux

Les Boissons

L’histoire du Japon est caractérisée par des périodes de grande influence dans le monde extérieur suivies par de longues périodes d’isolement. Le Japon a connu une histoire plutôt difficile avec notamment des guerres

et des séismes mais surtout le bombardement de deux de ces villes, Hiroshima et Nagasaki en Août 1945. Depuis l’adoption de sa constitution en 1947, le Japon a maintenu une monarchie constitutionnelle avec un empereur et un parlement élu, la Diète.

• Langue officielle : Japonais
• Capitale : Tokyo
• Forme de l’Etat : Monarchie constitutionnelle
• Superficie : 377 915 km²
• Formation : 3 Mai 1947
• Gentilé : Japonais, japonaise
• Monnaie : Yen (JPY)
• Fuseau horaire : UTC +9
• Domaine internet : .jp
• indicatif téléphonique:+81

Avec son climat l’Ile de Bali accueille des visiteurs à tout moment de l’année. Mais pour profiter de son séjour le moment idéal est de peut être de mai a septembre. Dans cette période vous pouvez profiter du soleil et de la température qui se lève entre 30°C sur les cotes et les 22°C sur la montagne.
Voyager donc vers l’île de Bali sera idéal entre mai et septembre, et plus précisément en juin afin de profiter des meilleures conditions climatiques pour bien apprécier votre séjour.