| Le Népal ne possède pas un style de cuisine particulier. Toutefois, les spécialités népalaises diffèrent en fonction des régions. La cuisine du Népal a été influencée par les styles indiens et tibétains. |
Les népalais ont également la particularité de manger avec leur main droite et non avec des couverts.
Les plats :
- Dal : soupe de lentilles
- Bhat : riz bouilli
- Tarkari : légumes au curry
- Viande au curry réservé aux occasions spéciales
- Momos : raviolis à la vapeur ou frits
- Rotis : pain plat
- Dhedo : farine de bouillie
Les boissons :
- Le thé
- Le rhum
- Le vin
- Le café
- Le lassi
- Le rakshi
- Le whysky
- La vodka