On partage avec vous les 5 meilleurs restaurants à Langkawi :
The Gulai House
La Maison Gulai est l'un des meilleurs endroits pour déguster des plats malais et indiens authentiques tout en étant entouré d'une forêt tropicale de dix-millions d'années.
Situé dans l’hôtel « Datai Langkawi », le restaurant est construit sous la forme d’une maison de village traditionnelle en bois divisé en plusieurs salles à manger en plein air et décoré d’alcôves aux chandelles.
Idéal pour déguster une variété de plats malais typiques en une seule séance, le plateau de dégustation de The Gulai House se compose d'otak-otak (poisson grillé et crevettes enveloppées dans une feuille de bananier), de sate 'gamelan' (satay de bœuf et de poulet servi avec une sauce aux arachides), ketam goreng ranggup (crabe à carapace molle frit) et kerabu ayam (salade de mangue au poulet).
Kayu Puti
Situé à l'hôtel The St. Regis Langkawi, Kayu Puti est un restaurant élégant spécialisé dans la haute cuisine d'influence asiatique. Et est doté d'un concept nautique élégant. Ce restaurant vous offre une expérience culinaire intime avec une vue imprenable sur le coucher du soleil, les eaux bleu clair et les coraux colorés.
Le menu complet de Kayu Puti combine des techniques de cuisine française avec des ingrédients locaux, tels que le miel d'abeille noire, la noix de coco et les fruits de mer.
Parmi les incontournables, on peut citer la queue de homard d'Andaman avec sambal fait maison, ainsi que le bœuf Stanbroke Wagyu servi avec une mousseline de patate douce pourpre, du maïs grillé et des champignons sauvages.
En guise de dessert, nous recommandons vivement le miel d'abeille noire de Kayu Puti, qui est accompagné de crème glacée et chocolat amer Valrhona.
Le Langkawi Fish Farm
C’est l’un des plus anciens restaurants spécialisés dans les fruits de mer à Langkawi. Son atmosphère animée, ses fruits de mer d’un bon rapport qualité-prix et son service efficace et loyal font le bonheur de ses fidèles.
Situé à Kuah, ce restaurant offre une salle à manger intérieure décorée de répliques de bateaux de pirates et de lanternes de pêcheurs du plafond, tandis que la terrasse au-dessus de la mer est un espace à manger en plein air offrant une vue imprenable sur la mer d'Andaman.
Pour une fraicheur optimale, cet endroit offre aux convives la possibilité de choisir des fruits de mer tels que crevettes géantes, langoustes, mérous, palourdes, moules, calamars et crabes, tous conservés dans de grands aquariums.
The Cliff
Situé au sommet d'une falaise au bout de Pantai Cenang, ce lieu de vie nocturne prisé est doté d'un mobilier moderne, de nappes blanches, d'un éclairage chaleureux, d'un décor élégant et d'un bar de l'île bien approvisionné au centre du lieu.
Les plats proposés par le Cliff Langkawi sont composés d'authentiques plats malais et occidentaux riches en saveurs, avec notamment du bœuf à la cuisson au feu doux traditionnelle, des cannellonis au crabe, du foie gras poêlé (RM49) et un carré d'agneau servi avec du perchik sauce.
The planter’s
Le Planter's at The Danna Langkawi est un restaurant élégant offrant une vue imprenable sur la plage de Pantai Kok, attirant les voyageurs qui souhaitent savourer une cuisine variée durant leurs vacances à Langkawi.
Si vous souhaitez gouter à des plats malais authentiques chez The Planter's, le set Malay Tiffin pour deux est hautement recommandé. Il se compose de soto ayam (soupe de poulet épicée avec riz vermicelle croustillant, poulet râpé, germon de soja, oignon du printemps, citron vert et pâte de piment de soja doux), crevettes royales braisées à la sauce au curcuma et bœuf braisé rendang.
Si vous avez d'autres recommandations, veuillez nous en informer dans la section commentaires ci-dessous.
-Cirine.K-
