Oui, pour la première fois dans l'histoire, deux fast-food qui vendent de la bouffe traditionnelle, ont reçu une étoile Michelin, annonce The Telegraph.
Les fast-food se trouvent à Singapour donc si vous y arriver vous allez gouter la moins chère nourriture Michelin.
C'est une première au niveau mondial. Malgré l'absence de la climatisation, les fast food Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle et Hill Street Tai Hwa Pork Noodle ont reçu une étoile Michelin. Les deux établissements se trouvent au quartier Chinatown et le prix des plats varient entre 2 et 4 dollars Singapouriens.
Chan Hon Meng, le propriétaire du fast food Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle n'avait même pas entendu parler du guide Michelin jusqu'à ce qu'il soit récompensé par ce dernier. Durant les 30 derniers ans, Chan a cuisiné et servi chaque jour des milliers de clients.
Singapour est le premier pays du sud est de l'Asie et le quatrième du continent qui entre au guide Michelin. A noter qu'une étoile Michelin est accordée aux restaurants à la nourriture très bonne.