Une excursion sans découvrir aussi la cuisine locale n'est pas une aventure complète!
1. Restaurant Locavore, Ubud
Le meilleur restaurant à Bali ! Fameux pour sa cuisine internationale et les créations des deux chefs du resort de 5* Alila Ubud. Réservation obligatoire vu que le restaurant ne dispose que de 30 places.
2. Restaurant gastronomique Mozaic, Ubud
L’incontournable pour la cuisine fine. Il est ouvert pour le diner seulement et la réservation est absolument obligatoire. L’expérience au Restaurant Mozaique est une à essayer vraiment :un jardin tropical et des ingrédients balinais exotiques pour un souvenir inoubliable.
3.Metis Restaurant & Gallery, Ubud
Restaurant, bar et lounge, gallérie, boutique, cave aux vins et espace prive pour le diner…tout ce qu’on peut demander et quelque chose de plus : une cuisine française méditerranéenne et un intérieur sophistiqué.
4. Mama San Kitchen, Bar & Lounge, Seminyak
Comme le nom l’indique il s’agit d’un restaurant asiatique qui propose des spécialités des différentes régions : Chine, Thaï, Vietnam, Inde et Indonésie. Le décor est inspiré des années 1920 du Shanghai colonial.
5. Kayuputi, Nusa Dua
Une des signatures de luxe de Bali. Un restaurant qui se trouve sur la plage, qui offre une haute cuisine asiatique et qui garde une décoration style local. Six menus à la carte peuvent y être dégustés.
6.Teatro Gastroteque, Seminyak
Pour les couples et les occasions spéciales n’hésitez pas faire un arrêt à ce restaurant qui propose une cuisine fusion française-asiatique signée par les deux chefs de top Mandif Warokka et Daniel Edward.
7. Sundara, Jimbaran
Sous le patronage de Four Seasons Resort Bali, Sundara est un espace chic, avec un espace diner en plein air. On vous recommande les cocktails préparés par une des plus grandes autorités du monde en domaine, Javier de las Muelas.
8. Mejekawi by Ku De Ta, Seminyak
Un concept nouveau : cuisine et laboratoire ou les trois chefs de top proposent 11 menus différents. Et si on pense qu’on peut prendre le diner à la hauteur, sur le toit de Ku De Ta, l’expérience devient encore plus attirante.
9. Sardine, Seminyak
Un menu qui change d’une manière régulière dans un décor inspiré de l’authentique local : jardin de bambou, parasols style balinais. La constante du menu reste les ingrédients frais pris chaque matin du village de Jimbaran.
10. La Lucciola, Seminyak
Le plus connu restaurant sur la plage de Bali. Explorez la nouvelle cuisine australienne tandis que vous admirez le paysage avec un cocktail sur la table.